DESDE LA ESCRITURA A LA CAÍDA DEL IMPERIO ROMANO
La revolución culinaria de Roma se basó en la incorporación de muchos vegetales como la col, los nabos y los rábanos.
También se consumía mucha fruta, sobretodo higos, cerezas y ciruelas.
El consumo de gallina fue intenso ya que era un animal muy común y relativamente barato.
Podemos observar la presencia hispánica en el imperio por la presencia de jamones, aceites y vegetales.
The culinary revolution of Rome was based on the incorporation of many vegetables such as cabbage, turnips and radishes.It also consumed a lot of fruit, especially figs, cherries and plums.Chicken consumption was intense since it was a very common and relatively cheap animal.We can observe the Hispanic presence in the empire by the presence of hams, oils and vegetables.
También se consumía mucha fruta, sobretodo higos, cerezas y ciruelas.
El consumo de gallina fue intenso ya que era un animal muy común y relativamente barato.
Podemos observar la presencia hispánica en el imperio por la presencia de jamones, aceites y vegetales.
The culinary revolution of Rome was based on the incorporation of many vegetables such as cabbage, turnips and radishes.It also consumed a lot of fruit, especially figs, cherries and plums.Chicken consumption was intense since it was a very common and relatively cheap animal.We can observe the Hispanic presence in the empire by the presence of hams, oils and vegetables.
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