¿CÓMO SE PELA LA YUCA?

Aunque parece algo sencillo, pelar la yuca es más complicado de lo que parece.
La mayoría de las recetas con yuca, llevan esta, pelada.
Para pelar la yuca debemos seguir estos pasos:
-Cortar los extremos de la yuca.
-Cortar la yuca en varios trozos.
-Dar un golpe seco con la hoja de un cuchillo a cada trozo de yuca.
-Clavar el cuchillo de manera inclinada para desprender la cáscara.
-Si no se desprende toda la cáscara podemos quitar el resto con ayuda de la mano o del cuchillo.

Although it seems simple, it is more complicated that it seems.

In the most recipes with yucca, it is cutted.
To cut yucca we have to follow these steps:
-Cut the ends of the yucca.
-Cut the yucca in several pieces.
-Give a dry drow with the blade of the knife to each piece of yucca.
-Wash the knife in a inclined way to detach the skin.