ENSALADA DE ATÚN CON ALCAPARRAS

-Ingredientes
110 g atún en aceite de oliva
120 ml (110 g) mayonesa
2 cda. crema fresca
1 cda. alcaparras
½ puerro, finamente picados
½ cdta. hojuelas de ají
sal y pimienta negra molida

-Procedimiento
Dejar escurrir el atún.
Mezclar todos los ingredientes, sazonar con sal y pimienta u hojuelas de chile. ¡Todo listo!
Servir con huevos duros.

-Ingredients 

110 g tuna in olive oil 

120 ml (110 g) mayonnaise 

2 tbsp fresh cream 

1 tbsp capers 

½ leek, finely chopped 

½ tsp. chili flakes 

Salt and ground black pepper 

-Process 

Let the tuna drain. 

Mix all the ingredients, season with salt and pepper or chili flakes. 

All ready! Serve with boiled eggs.